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いぶちちブログ

べちゃべちゃしない焼きそば

3月21日(木) 雨のち晴れ

昼食は、いぶきと二人で焼きそばを食べた。

「べチャッとしない屋台の焼きそば風」である。
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1.麺を最初に電子レンジでチンして水分を飛ばす。
2.麺だけを、ごま油を垂らしたフライパンで炒める。
  というか麺をほぐさず両面に焼き目をつける。
3.粉末ソースを麺だけに振りかけて面全体を味付けする。

4.麺をフライパンからいったん取り出し、
  ごま油と塩コショウで豚肉とキャベツを炒める。
5.麺をフライパンに戻して加熱。

できあがり。

by ibuchichi | 2019-03-21 17:19 | 日常生活
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