いぶちちブログ

本日の夕食は「本格麻婆豆腐」に挑戦

8月25日(土)

本日の夕ご飯。
昼食と似てますが、「本格麻婆豆腐」です。



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レシピは「dancyu 2013年8月号別冊」のP15~23











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出来上がりはこちら。

少々、色味が悪いか?










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なぜだか旨味が足りなかったので、香味ペーストを後で足しました。/(^^;

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by ibuchichi | 2018-08-26 09:27 | 日常生活
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